Tiempo estimado de preparación: 15 minutos + 2 horas de reposo en refrigerador
Para estar receta necesitas…
- Licuadora
- Refractario
- Rallador para cítricos * (opcional)
INGREDIENTES (para 6 personas):
- 1 lata de Leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (410 g)
- jugo de 5-6 limones (según tu gusto)
- 200 g de galletas María
PREPARACIÓN:
En la licuadora pones las leches y el jugo bien filtrado de limón y licuar hasta obtener una crema densa, pruébala para que eventualmente agregues un poco más de jugo de limón en caso de parecerte demasiado dulce y reserva.
Ahora toma tu refractario o molde, cubre su fondo con las galletas tratando de dejar menos huecos posibles, para lo que deberás romper las galletas y colocar los trocitos en donde haya espacios libres. Recubre perfectamente toda la base con mitad de la crema, luego haz otra capa de galletas y al final la otra mitad de crema. Espolvorea con galletas desmenuzadas y cáscara de limón rallada y deja reposar en el refrigerador por al menos 2 horas.
Este postre es tan sencillo y delicioso, que estoy segura de que lo harás muchas veces, sobre todo en tardes calurosas de verano! Prueba esta receta y dime qué tal te quedó. 😀
4 comentarios sobre “Carlota de limón – postre sencillo y delicioso”
Tengo que probar!
Sii super sencilla y deliciosa, si la haces ya dirás qué te pareció. Un abrazo
Leche condensada, galletas, limón, ya se me antojó, que rico.
Gracias por compartir, amiga.
Linda semana.
Mil gracias, igualmente para ti amiga linda 😘