Glass noodles (fideos chinos) con verduras, salmón y almendras

Tiempo estimado de preparación: 30 minutos Para esta receta necesitas… Tablas para picar (una para el salmón y otra para las verduras) Cuchillo afilado Vaso o taza medidora Cuchara medidora Olla con tapa Sartén grande o wok Cucharón, pala o pinzas INGREDIENTES (para 4 porciones abundantes): 200 g de glass noodles (fideos chinos transparentes) 1/2Sigue leyendo «Glass noodles (fideos chinos) con verduras, salmón y almendras»

Glass noodles (fideos chinos) con carne y verduras

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos Para esta receta necesitas… Tabla para picar Cuchillo afilado Pelador de verduras Sartén grande (wok de preferencia) Pinzas Cucharón Olla con tapa INGREDIENTES (rinde para 5 porciones abundantes): 200 g de glass noodles (fideos chinos) – son los delgaditos transparentes 1/2 cucharada de sal gruesa para cocer la pastaSigue leyendo «Glass noodles (fideos chinos) con carne y verduras»

Picadillo Oriental

Oigan, hoy les traigo una receta «fusion», es decir, que incluye y mezcla ingredientes o técnicas de diferentes gastronomías del mundo para crear un platillo con sabor único y original. Porque la cocina también es esto, JUGAR, EXPERIMENTAR, DIVERTIRSE, y no tener miedo a cambiar las cosas… porque recordemos, que las más importantes recetas delSigue leyendo «Picadillo Oriental»