Pasta «risottata» con acelgas y frijoles – cremosa y deliciosa!

Esta receta será una verdadera sorpresa… porque por su manera de cocinarla (como si fuera un risotto) quedará cremosa y deliciosa sin agregar nada más. Todo por el almidón que va soltando la pasta mientras cueces todo en una sola caserola…así que menos qué lavar también!!! 😊 Tiempo estimado de preparación: 15 minutos Para estaSigue leyendo «Pasta «risottata» con acelgas y frijoles – cremosa y deliciosa!»

Sopa de frijoles y Kale

Esta sopa ademas de super nutritiva tiene un sabor increíble…se convertirá en tu sopa preferida para este frío invierno! 😀 Tiempo estimado de preparación: 1 hora y 15 minutos Para esta receta necesitas… Tabla para picar Cuchillo bien afilado Cucharas medidoras Báscula para alimentos Olla grande con tapa Cucharón INGREDIENTES (para 4 personas): 250 gSigue leyendo «Sopa de frijoles y Kale»

Pasta y frijoles («Pasta e fagioli»)

Esta receta es muy italiana, rústica, sencilla y con mucho sabor… pero con eso de que hay frijoles y chile de por medio, me recuerdan mucho también a mi México lindo, así que ahora sí: una receta con lo mejor de 2 mundos 😁 Tiempo estimado de preparación: 20 minutos Para esta receta necesitas… BásculaSigue leyendo «Pasta y frijoles («Pasta e fagioli»)»

Frijoles charros express

Tiempo estimado de preparación: 1 noche de remojo + 1 hora aprox. Para esta receta necesitas… Olla express Recipiente grande de vidrio o cerámica para dejar remojar los frijoles Tabla para picar Sartén INGREDIENTES (para 4 personas): 500 g de frijol pinto agua purificada (aprox. 1.5 lts.) 1/2 cucharada de sal 2 dientes de ajoSigue leyendo «Frijoles charros express»