Sorbete/Helado de piña (ananás) y jengibre

Ok, confieso que en este caso no sé si se trate de sorbete o de helado, o de ninguna de las dos cosas jaja porque para los puristas gastronómicos probablemente no entre del todo en ninguna categoría, ya que no contiene azúcar o jarabe y tampoco lleva crema de ningún tipo… solo fruta madura queSigue leyendo «Sorbete/Helado de piña (ananás) y jengibre»

Filete de pez espada con ensalada de endivia y tomate

Tiempo estimado de preparación: 15 minutos!!! 😀 Para esta receta necesitas… Tabla para picar Cuchillo bien afilado Tijeras de cocina Ensaladera Sartén grill (parrilla) Pinzas Recipiente pequeño INGREDIENTES (para 2 personas): 3 -4 filetes de pez espada 1 cucharada de aceite 3 endivias belgas 3 tomates 1 cucharadita de mostaza 2 partes de aceite deSigue leyendo «Filete de pez espada con ensalada de endivia y tomate»

Ensalada de betabel y zanahoria

Tiempo estimado de preparación: 5 minutos!!! Para esta receta necesitas… Bowl o ensaladera Pela verduras Tabla para picar INGREDIENTES (para 2 personas): 300 g de betabel cocido al vapor 1 zanahoria una pizca de sal aceite de oliva extra-virgen al gusto vinagre de vino tinto al gusto (o tu preferido) PREPARACIÓN: Simplemente corta el betabelSigue leyendo «Ensalada de betabel y zanahoria»

Rica ensalada con salmón y aguacate

Tiempo estimado de preparación: 10 minutos!!! 😀 Para esta receta necesitas… Ensaladera Tabla para picar Báscula para alimentos Taza medidora INGREDIENTES (para 2 personas): 200 g de lechuga de tu preferencia bien lavada, desinfectada y escurrida 1 tomate 150 g de salmón ahumado en trocitos 1/2 taza de apio picado finamente 1 aguacate 50 gSigue leyendo «Rica ensalada con salmón y aguacate»