Huevos rosa de Pascua

No te puedes perder esta receta para un entremés sencillito pero muy original y colorido…perfecto para empezar tu comida de Pascua. Ningún cambio de sabor, simplemente un color llamativo y alegre. A los niños les encantará, y su color es completamente natural, así que pueden comerlo tranquilamente todos en casa, así que prepáralos con ellosSigue leyendo «Huevos rosa de Pascua»

Pino de hojaldre con queso y jamón

Tiempo estimado de preparación: 15 minutos + 20-25 minutos de cocción Para esta receta necesitas… Plano de trabajo Cuchillo afilado Brocha o pincel para alimentos Recipiente pequeño Bandeja de horno Papel encerado Horno INGREDIENTES (para 2-4 personas): aprox. 450 g de masa de hojaldre delgada 1-1.5 mm 200 g de jamón 150 g de quesoSigue leyendo «Pino de hojaldre con queso y jamón»

Queso a la parrilla con higos y miel

Tiempo estimado de preparación: menos de 15 minutos para un entremés de 💯!!! Para esta receta necesitas… Sartén grill / parrilla Pinzas o pala Tabla para picar Cuchillo bien afilado INGREDIENTES (para cada porción): 1 queso para asar tipo Tomino, asadero, brie, camembert, provolone…) 1 higo bien lavado 2 cucharaditas de miel PREPARACIÓN: Lava bienSigue leyendo «Queso a la parrilla con higos y miel»

Queso a la parrilla con miel y pistaches

Tiempo estimado de preparación: menos de 10 minutos!!! 😀 Para esta receta necesitas… Sartén tipo grill o parrilla Cuchara INGREDIENTES: (para 1 porción) 60-70 g de queso para asar (puede ser»tomino», «brie», «asadero»…) 1 cucharada de miel (preferiblemente de acacia) 1 cucharadita de pistaches molidos PREPARACIÓN: Es tan sencillo como asar el queso por unSigue leyendo «Queso a la parrilla con miel y pistaches»

Mousse de atún

Tiempo estimado de preparación: 5 minutos!!! Para esta receta necesitas… Licuadora de inmersión o licuadora normal Exprimidor de limones INGREDIENTES (para 2 personas) 120 g. de atún en lata 100 g. de queso Ricotta el jugo de 1/2 limón pimienta al gusto (una pizca) PREPARACIÓN: Se desmenuza el atún en la licuadora, agregando luego elSigue leyendo «Mousse de atún»

Botanita de bacalao frito

Tiempo estimado de preparación: 35 minutos Para esta receta necesitas… Papel absorbente de cocina Una olla grande con tapa Tabla para picar Cuchillo Pequeño bowl para mezclar Olla alta pero estrecha Pinzas o 2 tenedores INGREDIENTES (para 4 personas) 500 g. de bacalao desalado (y sin piel) 200 g. de harina de trigo 2 huevosSigue leyendo «Botanita de bacalao frito»

Canastillas de parmesano con ensalada arúgula y prosciutto (o jamón serrano)

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos Para esta receta necesitas… bandeja de horno 1 hoja de papel de horno 1 cuchara 6 moldes pequeños (tipo para cupcake o muffin) INGREDIENTES (para 6 porciones) 12 cucharadas de parmesano rallado 6 rebanadas de «Prosciutto» o jamon serrano 50 g. aprox. de ensalada arúgula algunas escamas de parmesanoSigue leyendo «Canastillas de parmesano con ensalada arúgula y prosciutto (o jamón serrano)»

Crema de lentejas hojaldrada

Tiempo estimado de preparación: 1 noche de remojo (o al menos 2-3 hrs) + 35 mins. Para esta receta necesitas… Tabla para picar Colador a mallas estrechas Olla con tapa Sartén antiadherente Licuadora o licuadora de inmersión 4 recipientes individuales de cerámica para hornear Brocha de cocina * (opcional) Horno INGREDIENTES (para 4 personas): 125Sigue leyendo «Crema de lentejas hojaldrada»

Espárragos fritos con salsa al ajo

Tiempo estimado de preparación: 35 minutos aprox. Para esta receta necesitas… licuadora o licuadora de inmersión colador tabla para picar pela verduras plato hondo o recipiente con bordes para el huevo n. 2 platos donde empanizar sartén antiadherente papel absorbente INGREDIENTES (para 2 personas) 8 espárragos frescos 100 g de pan molido 4 huevos aSigue leyendo «Espárragos fritos con salsa al ajo»