SUFRIENDO DE TIROIDES

Hoy es el Día Mundial de la Tiroides y quiero compartirte mi experiencia con el hipotiroidismo, esperando pueda serte útil. La tiroides es una glándula a forma de mariposa que se encuentra en nuestro cuello, justo arriba de la clavícula y las hormonas que producen sirven para controlar el ritmo de muchas actividades del cuerpo,Sigue leyendo «SUFRIENDO DE TIROIDES»

Alcachofas a la romana

Esta receta tradicional romana es sencilla, fácil de hacer y muy rica. La preparación es fácil y toma pocos minutos, luego te olvidas de ellas dejándolas cocer a fuego lento, así que ¿qué esperas para probarlas? Ya me dirás qué te parecen. Tiempo estimado de preparación: 10 minutos + 30 minutos de cocción Para estaSigue leyendo «Alcachofas a la romana»

«Torta verde» (Pay de verduras a la italiana)

Tiempo estimado de preparación: 1 hora + 45 min. de horneado Para esta receta necesitas… báscula de cocina tabla para picar un molde para hornear de diámetro entre 22 y 24 cm horno rodillo plano de trabajo donde amasar bowl grande brocha de cocina una sartén una olla con tapa colador INGREDIENTES (para 8 rebanadas)Sigue leyendo ««Torta verde» (Pay de verduras a la italiana)»

Cocina con nosotros LIVE!

Si quieres aprender a cocinar un platillo delicioso y muy nutritivo, en menos de 30 minutos no te puedes perder este EN VIVO conmigo y con Ester de @esterucaa. PORQUE COMER RICO Y SALUDABLE ES POSIBLE!!! Este miércoles 16 de marzo a las 14:00 hora Italia/España, 07:00 hora México, 10:00 hora Argentina conéctate con nosotrosSigue leyendo «Cocina con nosotros LIVE!»

Hummus de betabel o remolacha

Porque comer rico y saludable es posible, hoy te propongo una receta muy rica y sencilla para un perfecto snack o botanita saludable. Te tomará pocos minutos prepararlo y te saciará por mucho tiempo, dado que está lleno de proteínas vegetales de los garbanzos, así que toma nota y prepáralo para esos días de antojoSigue leyendo «Hummus de betabel o remolacha»

Croquetas de verduras y arroz en AIRFRYER

Tiempo estimado de preparación: 40 minutos Para esta receta necesitas… Airfryer (Si no puedes utilizar tu horno convencional) Tabla para picar Cuchillo afilado Cucharón Rallador de queso Aceite en spray INGREDIENTES (para 2 personas): 300 g de calabacitas 1 cebolla picada finamente 100 g de acelgas o espinacas 4 hojas de salvia 50 g deSigue leyendo «Croquetas de verduras y arroz en AIRFRYER»

Botanita healthy: garbanzos crujientes

Tiempo estimado de preparación: 25 minutos Para esta receta necesitas: Trapo de cocina limpio y seco Bowl Cuchara Papel encerado Freidora a aire (airfryer) u horno convencional INGREDIENTES (para 4 personas) 240 g garbanzos en lata 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de harina 1/2 cucharadita de sal paprika al gusto romero alSigue leyendo «Botanita healthy: garbanzos crujientes»

«Pizza» de coliflor

Te traigo esta receta que publiqué hace unos días en Instagram @recetasapruebadeerror y que de seguro te quita ese antojo de pizza cuando estás a dieta y no puedes ver harina ni en pintura! jajaja así que qué esperas para probarla!? Tiempo estimado de preparación: 30 minutos Para esta receta necesitas… Tabla para picar CuchilloSigue leyendo ««Pizza» de coliflor»

Filete de pez espada con ensalada de endivia y tomate

Tiempo estimado de preparación: 15 minutos!!! 😀 Para esta receta necesitas… Tabla para picar Cuchillo bien afilado Tijeras de cocina Ensaladera Sartén grill (parrilla) Pinzas Recipiente pequeño INGREDIENTES (para 2 personas): 3 -4 filetes de pez espada 1 cucharada de aceite 3 endivias belgas 3 tomates 1 cucharadita de mostaza 2 partes de aceite deSigue leyendo «Filete de pez espada con ensalada de endivia y tomate»

Ratatouille (estufado de verduras estilo Provenzal)

Tiempo estimado de preparación: 40 minutos Para esta receta necesitas… Tabla para picar 2 sartenes antiadherentes Cucharón de madera o silicona INGREDIENTES: (para 2-4 personas) 4 calabacitas grandes 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 berenjena mediana 1 diente de ajo 1 cebolla grande 3 tomates grandes 2 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen salSigue leyendo «Ratatouille (estufado de verduras estilo Provenzal)»