Pasta «risottata» con acelgas y frijoles – cremosa y deliciosa!

Esta receta será una verdadera sorpresa… porque por su manera de cocinarla (como si fuera un risotto) quedará cremosa y deliciosa sin agregar nada más. Todo por el almidón que va soltando la pasta mientras cueces todo en una sola caserola…así que menos qué lavar también!!! 😊 Tiempo estimado de preparación: 15 minutos Para estaSigue leyendo «Pasta «risottata» con acelgas y frijoles – cremosa y deliciosa!»

Salsa cremosa de aguacate y cilantro

Crecí en México y mi amor por la comida mexicana es inevitable, y aunque el aguacate al principio no era para nada uno de mis ingredientes preferidos, ahora no podría vivir sin él! Cuando tengo ganas de comer mexicano tengo que ingeniármelas con los ingredientes que logro encontrar fácilmente aquí en Italia y como yaSigue leyendo «Salsa cremosa de aguacate y cilantro»

Taglierini/Tagliolini al pesto de pistache y speck

Hola hola amantes del pistache!!! 🤣 Si como nosotros lo amas y quieres una receta diferente y a prueba de error pues checa esta deliciosa pasta que te propongo hoy. Espero que te guste, y recuerda seguirme en Instagram y Facebook como @recetasapruebadeerror para no perderte de nada! Besitos – Selene Tiempo estimado de preparación:Sigue leyendo «Taglierini/Tagliolini al pesto de pistache y speck»

Crema de coliflor morada y papa con guarnición de cebolla morada caramelizada

Esta receta te va a encantar porque es super sencilla y bastante rápida de hacer y tiene un sabor delicado, una consistencia cremosa y un toque extra especial que estoy segura que la harás más de una vez! Tiempo de preparación: 20 minutos Para esta receta necesitas… Olla grande con tapa Tabla para picar CuchilloSigue leyendo «Crema de coliflor morada y papa con guarnición de cebolla morada caramelizada»

Lasaña cremosa de coliflor

Porque la clásica lasaña de carne es pura tradición italiana, pero también existen muchas variantes con ingredientes diferentes y con un poco de creatividad podemos crear un delicioso platillo único! Yo en esta receta usé coliflor romanesco (verde con cimas puntiagudas) pero puedes sustituir con coliflor morada que también quedaría deliciosa y con un colorSigue leyendo «Lasaña cremosa de coliflor»

Sopa-crema de calabaza

Tiempo estimado de preparación: menos de 20 minutos! 😀 Para esta receta necesitas… Tabla para picar Cuchillo bien afilado Olla con tapa Licuadora Cucharón INGREDIENTES (para 2 personas): 600 g de calabaza un poco de agua para licuar una pizca de nuez moscada sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Tan sencillo como quitar la cáscaraSigue leyendo «Sopa-crema de calabaza»