Rica sopa de kale, lentejas y calabaza

Tiempo estimado de preparación: menos de 1 hora Para esta receta necesitas… Tabla para picar Cuchillo afilado Olla grande con tapa Cucharón Báscula para alimentos INGREDIENTES (para 4 porciones): 1 lata de lentejas (aproximadamente 240 g de peso neto) 250 g de Kale 100 g de calabaza 1 cebolla chica 1 cucharadita de aceite deSigue leyendo «Rica sopa de kale, lentejas y calabaza»

Cupcakes de calabaza y canela

Tiempo estimado de preparación: 50 minutos Para esta receta necesitas… Bowl Batidor eléctrico Licuadora Vaporera (normal o para microondas) Horno microondas * (opcional) Horno convencional Espátula Báscula para alimentos Tamizador Molde para 6 cupcakes Envolturas de papel o silicona para cupcakes Manga pastelera INGREDIENTES (para 6 cupcakes): 75 g azúcar blanco 25 g azúcar morenaSigue leyendo «Cupcakes de calabaza y canela»

Pasta con calabaza y pancetta

Tiempo estimado de preparación: 25 minutos Para esta receta necesitas… Tabla para picar cuchillo afilado Sartén con tapa Olla grande con tapa Cucharón Colador Rallador INGREDIENTES (para 2 personas): 200 g de pasta corta tipo coditos por ejemplo 100 g de pancetta 300 g de calabaza 1 cebolla chica picada finamente 1 ramito de tomilloSigue leyendo «Pasta con calabaza y pancetta»

Albóndigas de calabaza

Tiempo estimado de preparación: 20 minutos Para esta receta necesitas… Vaporera Bowl Taza medidora Olla estrecha con bordos altos para freír sumergiendo una por una Cucharón para freír Papel absorbente INGREDIENTES (para aprox. 12 piezas): 450 g de calabaza cocida al vapor 1 huevo 80 g de parmesano en trozo para rallar 120 g deSigue leyendo «Albóndigas de calabaza»