Lasaña cremosa de coliflor

Porque la clásica lasaña de carne es pura tradición italiana, pero también existen muchas variantes con ingredientes diferentes y con un poco de creatividad podemos crear un delicioso platillo único! Yo en esta receta usé coliflor romanesco (verde con cimas puntiagudas) pero puedes sustituir con coliflor morada que también quedaría deliciosa y con un colorSigue leyendo «Lasaña cremosa de coliflor»

Día mundial de la pasta: festejemos con la pasta al horno!

Tiempo estimado de preparación: 15 mins (si ya hicimos el ragù), sino 1 hora Para esta receta necesitas… Tabla para picar Cuchillo afilado N. 2 Ollas grandes con tapas (1 para el ragù y la otra para cocer la pasta) N. 2 ollas pequeñas (para preparar la salsa beschamel) Cucharón Colador Refractario Taza medidora RalladorSigue leyendo «Día mundial de la pasta: festejemos con la pasta al horno!»