Focaccia crujiente con tomates bicolor

El otro día te compartí la deliciosa receta de la Focaccia di Recco, si te la perdiste aquí te dejo el enlace porque de verdad es una cosa exquisita: pero en realidad usé unos moldes pequeños y me sobró un poco de masa y como de verdad trato de no desperdiciar nada en cocina, laSigue leyendo «Focaccia crujiente con tomates bicolor»

Polenta sticks (palitos de polenta «fritos» en Airfryer)

Hola!!! Hoy te traigo una receta perfecta para botanear sin remordimientos. La base es la polenta, tipo una masa a base de harina de maíz que en Italia comemos de miles de maneras (con leche y queso gorgonzola, con ragù (salsa de tomate y carne), con salsa y hongos porcini, etc. y también frita!). EsSigue leyendo «Polenta sticks (palitos de polenta «fritos» en Airfryer)»