Si, un nombre super largo pero cómo más lo podía llamar si es una maravillosa combinación entre un french toast, como todos lo conocemos, y un sabor a cheesecake de fresas?!
Checa mi video-receta en Instagram y verás qué sencillo es!
Así que si te dio un poquito de curiosidad, prepáralo, tal vez para el desayuno de San Valentín, y así consentirás a tu amado(a) con esta delicia… y empezarán su día con mucha dulzura!
Tiempo estimado de preparación: 15 minutos
Para esta receta necesitas…
- Plato hondo
- Tenedor
- Vaso medidor
- Tabla para picar
- Pala de madera o silicona
- Sartén antiadherente
- Bowl
- Batidor manual o tenedor
- Cuchillo
- Tamizador
INGREDIENTES (para 2 porciones):
- 3 huevos
- 1 cucharada y media de azúcar
- 4 rebanadas de pan de caja blanco sin orillas
- 30 g de mantequilla aprox.
- 1 queso Philadelphia (270 g)
- 2 cucharadas de azúcar glass + para espolvorear
- 1/2 taza de fresas
PREPARACIÓN:
Lava muy bien las fresas y córtalas en pedazos pequeños.
Se baten los huevos en un plato hondo junto con el azúcar y se reserva.
En un bowl mezclar muy bien el queso Philadelphia con el azúcar glass hasta obtener una consistencia cremosa y dulce (revisa la dulzura y eventualmente agrega un poquito más de azúcar, pero sin exagerar).
Ahora toma una rebanada de pan de caja, úntalo con una generosa capa de queso, recubre con fresas troceadas y cierra con otra rebanada de pan.
Moja tu toast por todos sus lados en el huevo batido con azúcar y dóralo en una sartén con un poquito de mantequilla derretida. Una vez que hayas dorado bien por ambos lados, puedes pulverizar con azúcar glass al gusto y servir.
QUE DISFRUTES!!! CIAO!!!
Selene
