Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Para esta receta necesitas…
- Tabla para picar
- Cuchillo afilado
- Bowl
- Exprimidor de limones
- Tenedor
- Licuadora
- Maquina de helados * (opcional)
INGREDIENTES (para aprox. 1 kg de sorbete):
- 460 g de manzana verde
- 60 g de jugo de limón
- 600 g de agua
- 160 g de azúcar
PREPARACIÓN:
Es super fácil!!! Lava muy bien las manzanas y córtalas en trozos pequeños (con todo y cáscara) y mete a la licuadora.
Exprime los limones hasta obtener la cantidad indicada de jugo bien filtrado y agrégalo a la manzana junto con el azúcar y el agua y licua muy bien hasta que quede homogéneo.
Ahora si tienes maquina de helados vierte la mezcla y sigue las instrucciones de tu aparato (normalmente entre 25-35 minutos) para obtener la consistencia adecuada y listo!!!
Si no vas a servir inmediatamente vierte en un recipiente indicado para el congelador y conserva hasta el momento de servir o poco antes.
Si no cuentas con maquina de helados no te preocupes…bastará solo un poco de paciencia porque la mezcla irá al congelador por 1 hora, luego la sacas y con un tenedor remueves para romper los cristales de hielo que se hayan formado y repites esta operación cada 30-40 minutos por mínimo 5 veces y te prometo que la consistencia será perfecta! 😉
Aquí te dejo mi video receta de Instagram para que la cheques… espero que ya me sigas por ahí para que no te pierdas de nada! Besos 😚
