Tiempo estimado de preparación: 10 minutos!!! 😀
Para esta receta necesitas…
- Ensaladera
- Tabla para picar
- Báscula para alimentos
- Taza medidora
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 200 g de lechuga de tu preferencia bien lavada, desinfectada y escurrida
- 1 tomate
- 150 g de salmón ahumado en trocitos
- 1/2 taza de apio picado finamente
- 1 aguacate
- 50 g de mozzarella
- aceite de oliva extra-virgen y vinagre al gusto
- semillas de girasol * (opcional)
PREPARACIÓN:
Corta el tomate en trozos pequeños, y haz lo mismo con la mozzarella.
En una ensaladera mezcla todos los ingredientes, mezcla bien y justo antes de servir puedes aderezar tu ensalada con aceite y vinagre al gusto y espolvorear con un poco de semillas de girasol que le dan un toque crujiente y además saludable. Si no consigues estas semillas puedes sustituirlas por chía o un mix de varias semillas que se consiguen fácilmente en el supermercado… y a disfrutar!!!
3 comentarios sobre “Rica ensalada con salmón y aguacate”
Bueno el salmón como me lo pongan, me fascina.
Que maravilla, gracias amiga.
Un abrazo
Jaja yo tmb eh? Me declaro fan del salmón!!! 😀
Si, es adictivo. 😀