Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Para esta receta necesitas…
- Horno
- Refractario
- Rallador de queso
- Microondas y vaporera para microondas * (opcional)
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 250 g de masa de hojaldre
- 700 g de brócoli fresco bien lavado
- 100 g de queso mozzarella fresco
- 20 g de queso parmesano rallado
- una pizca de sal
- aceite de oliva extra-virgen para dorar los bordes del pay
PREPARACIÓN:
Primero que nada cuece tu brócoli al vapor (puedes usar también la vaporera en microondas y queda listo en pocos minutos).
Unta un poco de aceite por todo tu refractario incluyendo los bordes y coloca encima tu masa hojaldrada y luego el brócoli hasta llenarlo completamente. Espolvorea con un poco de sal, la mozzarella y el parmesano rallado y por último cierra los bordes y úntalos con un poco de aceite para que se doren.
Hornea a 200 C por 30 minutos aproximadamente y listo! Sirve calientito y ya me diras qué delicia!
Si quieres checa mi video-receta donde podrás ver todos los detalles:
5 comentarios sobre “Recetón! Pay hojaldrado de brócoli”
Me encanta tu hojaldre también, me lo apunto!!! 😋😍
mil gracias! encantada! un beso😘
Hojaldre, parmesano, brócoli, una delicia.
Gracias por compartir amiga.
Espero tu libro…
Si, excelente combinación. Acá es de nuestras cenas preferidas jeje. Un abrazote y ya sabes, la primera copia autografiada será para ti 😀
Suena excelente opción para cenar.
Con un copa de vino… 😀
Otro Abrazote! Espero mi copia, así valdrá más.