¿Por qué cocinar?

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Si necesitas razones para convencerte de invertir tiempo en cocinar hélas aquí:

  • Porque es una manera de cuidar de ti mismo y de tus seres queridos
  • Porque es una manera de demostrar amor
  • Porque tienes control de la calidad de los ingredientes de lo que vas a comer, a diferencia de cuando comes algo industrial, o en un restaurant o puesto de comida, donde no puedes saberlo a ciencia cierta
  • Porque puedes controlar mejor las porciones de comida
  • Porque puedes asegurarte de la cantidad de sal, para así evitar riesgos de presión arterial alta o problemas cardiovasculares
  • Porque puedes usar limitar la cantidad de azúcar presente en tus platillos preferidos, o en algunas ocasiones hasta eliminarla sostituyéndola con elementos más saludables sin afectar el resultado final y su sabor
  • Porque es empoderador poder decidir completamente qué ingiere tu cuerpo
  • Porque te hace volverte más consciente de lo que sueles comer y eventualmente qué te hace falta integrar para una más sana alimentación
  • Porque te da mucha satisfacción realizar algo nuevo
  • Porque alimentas tu creatividad
  • Porque te abre a probar cosas nuevas y a descubrir sabores diferentes
  • Porque te ayuda a usar tus 5 sentidos para una experiencia sensorial completa que te aporta bienestar
  • Porque te ayuda a desarrollar tu paciencia y concentración
  • Porque te puede aportar gran sensación de orgullo al lograr cocinar un platillo que nunca habías preparado
  • Porque te invita a llevar una alimentación variada
  • Porque te invita a llevar una alimentación equilibrada
  • Porque puede ayudarte en la pérdida de peso
  • Porque es una excelente manera de socializar y vincularte con otros
  • Porque puede ser elemento de tradición familiar que podrás transmitir a tus hijos
  • Porque sienta las bases para que tus hijos se acerquen a los alimentos con una correcta y sana visión, sin tener alimentos considerados tabú
  • Porque probando ingredientes o platillos de otros países te permite «viajar» sin moverte de tu casa
  • Porque es una manera más de aprender de una cultura nueva

¿Te bastan?

Recuerda que el alimento es vida, y como nos vinculamos con él es también como nos relacionamos con la vida misma. Así que a abrir mente y corazón para permitirnos explorar nuevos senderos y descubrir sabores nuevos que satisfagan nuestros 5 sentidos!!!

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Selene Guglielmi

Selene Guglielmi

Italiana crecida en México, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, también soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudié técnicas y prácticas mindfulness para nuestro bienestar integral, así que con pasión y dedicación te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

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