Pollo con lim贸n y perejil… plato fuerte en pocos minutos!

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Tiempo estimado de preparaci贸n: menos de 20 minutos! 馃榾

Para esta receta necesitas…

  • Sart茅n antiadherente
  • Pinzas
  • Exprimidor de limones
  • Tabla para picar
  • Cuchillo afilado
  • Cuchara medidora
  • Taza medidora
  • Cuchar贸n

INGREDIENTES (por porci贸n):

  • 2 rebanadas delgadas de pechuga de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra-virgen
  • pizca de sal
  • 50 ml de jugo de lim贸n
  • perejil fresco picado al gusto
  • 1 cucharada y 1/2 de Maizena
  • 1/5 taza de agua

PREPARACI脫N:

Disuelve completamente la Maizena en agua y reserva.

Pica finamente el perejil fresco y reserva.

En una sart茅n pon el aceite de oliva, una vez caliente dora ligeramente tus rebanadas por ambos lados cociendo unos 4 minutos por lado, luego baja la llama y agrega una pizca de sal, el jugo de lim贸n filtrado y deja que esfume un poco (bastan pocos segundos), por 煤ltimo a帽ade la maizena disuelta en agua para que la salsa se espese un poco (bastan pocos segundos).

Ahora puedes agregar el perejil fresco picado, voltea por el otro lado y haz lo mismo, pas谩ndolas muy bien por la salsa y sirve ba帽ando con un poco m谩s de salsa encima.

Yo lo acompa帽茅 con alcachofas a la romana riqu铆simas… te comparto la receta para que la cheques.

En fin, es un plato fuerte s煤per sencillo, nutritivo y delicioso que queda listo en pocos minutos! Pru茅balo y ver谩s que no falla!

Besitos,

Selene

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Selene Guglielmi

Selene Guglielmi

Italiana crecida en M茅xico, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, tambi茅n soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudi茅 t茅cnicas y pr谩cticas mindfulness para nuestro bienestar integral, as铆 que con pasi贸n y dedicaci贸n te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

3 comentarios sobre “Pollo con lim贸n y perejil… plato fuerte en pocos minutos!

      1. La cocina es una de mis pasiones, me parece de lo m谩s pr谩ctica, buena pinta que tiene. Gracias mi querida Selene por compartir.
        Otro beso. 馃槉

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