Te traigo esta receta que publiqué hace unos días en Instagram @recetasapruebadeerror y que de seguro te quita ese antojo de pizza cuando estás a dieta y no puedes ver harina ni en pintura! jajaja así que qué esperas para probarla!?
Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Para esta receta necesitas…
- Tabla para picar
- Cuchillo afilado
- Horno
- Rallador de queso
- Papel encerado
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 1 coliflor bien lavada
- 500 ml de salsa de tomate
- aceite de oliva extra-virgen (un chorrito)
- 250 g de queso mozzarella
- una pizca de sal
- pimienta negra al gusto
- orégano al gusto
- parmesano rallado al gusto
- hojas de albahaca para decorar
PREPARACIÓN:
Corta tu coliflor en rebanadas espesas aproximadamente 1 cm y ponlas en una bandeja para horno cubierta de papel encerado. Vierte bastante salsa de tomate encima de cada rebanada de coliflor y un chorrito de aceite, las especias al gusto y hornea en horno pre-calentado a 180 C por 20 minutos. Ahora agrega la mozzarella y el parmesano y vuelve a hornear por 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido bien. Decora cada una con una hoja de albahaca y… a disfrutar!!!
Aquí te dejo mi video-receta de Instagram en donde te espero con contenido exclusivo y una linda comunidad que cada día crece! GRACIAS A TODOS, los quiero!!!
