Tiempo estimado de preparación: 15 minutos + 20-25 minutos de cocción
Para esta receta necesitas…
- Plano de trabajo
- Cuchillo afilado
- Brocha o pincel para alimentos
- Recipiente pequeño
- Bandeja de horno
- Papel encerado
- Horno
INGREDIENTES (para 2-4 personas):
- aprox. 450 g de masa de hojaldre delgada 1-1.5 mm
- 200 g de jamón
- 150 g de queso en rebanadas delgadas (puedes usar provolone, manchego, el queso que prefieras y que se derrita lentamente en el horno)
- 1 yema
- ajonjolí
PREPARACIÓN:
Coloca papel encerado sobre la bandeja de horno y coloca la mitad de masa de hojaldre que cortarás de la forma que tu prefieras (yo en este caso lo hice para Navidad así que lo corté a forma de pino). La recubres con rebanadas de jamón, luego rebanadas de queso de tu preferencia y cierras con otra capa de masa de hojaldre. Con una brocha o pincel pasa la yema encima de la masa de manera que se dore y espolvorea con un poco de ajonjolí antes de hornear en horno pre-calentado a 200 C por 20-25 minutos hasta que veas que se haya cocido y la superficie quede bien doradita.
