Te propongo este delicioso postre, que es muy sencillo y rápido de hacer, perfecto para cuando tienes poco tiempo y mucho antojo de dulce 😉
Tiempo estimado de preparación: 10 minutos + 20 minutos de horno
Para esta receta necesitas…
- Horno
- Bandeja de horno
- Pala
- Cuchillo
- Tabla para picar
- Recipiente
- Sartén antiadherente
- Tamizador
- Espátula
- Brocha para alimentos
INGREDIENTES (para 4 porciones):
- masa de hojaldre rectangular de aprox. 250 g
- 250 g queso mascarpone
- 1 cucharada de leche
- 2 manzanas pequeñas
- 1/4 taza de azúcar glass + para espolvorear
- 1 yema
- chispas de chocolate al gusto (aprox. 1/4 taza)
PREPARACIÓN:
En un recipiente mezcla muy bien el queso junto con el azúcar glass y la leche usando una espátula para obtener una crema y reserva.
Pela y corta las manzanas en cubitos pequeños y cuece en sartén por unos 5 minutos.
Sobre la bandeja de horno abre tu rollo de masa de hojaldre y divÃdelo en 2 partes iguales. En una parte esparce el queso mascarpone recubriéndola perfectamente, pon la manzana picada encima y las chispas de chocolate que gustes.
Ahora recubre con la otra capa de hojaldre y sella muy bien todos los bordes para que al cocer no se salga el relleno.
Usando la brocha recubre con la yema para que se dore y hornea en horno precalentado a 200 C por 20 minutos hasta que esté bien doradito.
Deja enfriar ligeramente y luego espolvorea con azúcar glass antes de servir esta delicia, solo o acompañado de una bola de nieve de vainilla… 🤫 shhh no le diremos nada a tu nutricionista jaja
Un comentario en “Hojaldre de queso mascarpone, manzana y chispas de chocolate”
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