French toast rolls pera y Nutella

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Una idea de desayuno dulce y delicioso que se convertirá en uno de tus preferidos al instante! No pensemos en las calorías y disfrutemos de esta delicia de vez en cuando…como dicen, nada con exceso, todo con medida jeje. 🤣

Tiempo estimado de preparación: menos de 15 minutos

Para esta receta necesitas…

  • Rodillo
  • Plato hondo
  • Plato plano
  • Tenedor
  • Tabla para picar
  • Cuchillo afilado
  • Recipiente o bowl pequeño x2
  • Cuchara
  • Pinzas
  • Sartén
  • Cuchara medidora
  • Brocha de cocina * (opcional)

INGREDIENTES (rinde para aprox. 5 piezas):

  • Pan de caja sin orillas (aprox. 5 rebanadas grandes)
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de leche
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 20 g de mantequilla aprox.
  • azúcar morena suficiente para espolvorear
  • 2 peras
  • 4 cucharadas de Nutella
  • 1 cucharada de agua

PREPARACIÓN:

Es muy sencillo: primero con un rodillo aplanas cada rebanada de pan hasta que quede muy delgadita y homogénea.

Pela y corta en cuadritos pequeños las peras bien lavadas y reserva.

En otro pequeño recipiente mezcla muy bien usando una cuchara la Nutella con el agua de modo que sea más fluida y reserva.

Ahora en un plato hondo rompe los huevos y bátelos muy bien, agregando luego el azúcar y la leche, mezcla bien para integrar todo y reserva también.

Toma un poco de pera y ponlas en el centro de una rebanada de pan, pon encima un poco de Nutella diluida y luego moja tu dedo o una brocha de cocina con un poco de la mezcla de huevo batido y moja los 2 extremos de la rebanada y enrolla, sellando muy bien con un poco más de huevo de ser necesario y aplicando una ligera presión para que cierre muy bien y no se abra al cocerse. Repite la operación por todas las rebanadas.

En una sartén coloca el trocito de mantequilla y haz que se derrita a fuego medio. Mientras, sumerge un rollito en la mezcla de huevo para que se impregne bien por todos lados y pon en la sartén a dorar, repite con los demás rollos y haz dorar todos por un par de minutos por lado.

En caso de que la mezcla de huevo no te baste, agrega 1 huevo más, eventualmente un chorrito apenas de leche y 1/2 cucharadita de azúcar y mezcla muy bien.

Una vez listos sácalos usando unas pinzas y hazlos rodar en un plato con azúcar morena y sirve calientes con un poco más de Nutella diluida encima para rematar jaja, que disfrutes mucho y recuerda…

Disfruta de cada bocado, date el tiempo de saborear cada cosa, cada consistencia…comer es uno de los mayores placeres de la vida, haz que cada momento cuente y cada platillo nutra tu cuerpo y tu alma.

Con amor,

Selene

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Selene Guglielmi

Selene Guglielmi

Italiana crecida en México, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, también soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudié técnicas y prácticas mindfulness para nuestro bienestar integral, así que con pasión y dedicación te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

5 comentarios sobre “French toast rolls pera y Nutella

  1. Que delicia de receta, un buen desayuno para tener energía. Tengo años de comer Nutella, ya se me antojó. Gracias Selene por compartir tu arte en la cocina.
    Un abrazo enorme, querida amiga.
    Elvira

    1. Sii de vez en cuando se vale jeje, ya después compensamos comiendo equilibrado el resto del día y listo 😀 gracias a ti por leerme y por tu apoyo. Un abrazote fuerte fuerte, espero que te sientas mejor🤗

      1. Que linda eres, no sabe cómo se me antojo, ya me daré el gusto. Bien dices, se compensa. Y bueno cuando vea a mis sobrinos se los haré, les chifla la Nutella. Otro abrazo fuerte, fuerte. Ahí voy, con malestar, pero leve, lo que me pasa es que duermo casi todo el día. 🙏🏻🤗😀

      2. Ándale, a consentirle pues tía😊 y qué bueno que ya mejor, aprovecha y descansa y déjate apapachar jeje. Un fuerte abrazo y pronta recuperación amiga😘

      3. Si, será un éxito con ellos, les encanta. 😊 Afortunadamente mejor, gracias. He de dejarme consentir, un sacrificio pero alguien debe hacerlo.
        Otro fuerte abrazo amiga 😘
        Gracias.

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