Ejotes salteados

20210914_121803

Tiempo estimado de preparación: 25 minutos

Para esta receta necesitas…

  • Báscula para alimentos
  • Olla grande con tapa
  • Tabla para picar
  • Sartén
  • Pala o cucharón

INGREDIENTES (para 2 personas):

  • 350 g de ejote fresco bien lavado
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de chile molido
  • una pizca de sal

PREPARACIÓN:

En una olla pon a hervir el agua para luego que llegue a hervor, agregar una cucharada de sal y los ejotes bien lavados y sin los extremos. Cuece por unos 15-20 minutos hasta que estén tiernos.

En una sartén vierte el aceite, el ajo pelado y ligeramente aplastado, y el chile molido. Luego agrega los ejotes cocidos bien escurridos de su agua y saltea, mezclando de vez en cuando, por unos 8 minutos… y listo!

💖 Dale “me gusta” si te gusto esta receta y no olvides seguirme en Instagram @recetasapruebadeerror para no perderte de nada, ya que ahí publico contenido exclusivo 😉

Comparte con tus amig@s

Selene Guglielmi

Selene Guglielmi

Italiana crecida en México, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, también soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudié técnicas y prácticas mindfulness para nuestro bienestar integral, así que con pasión y dedicación te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

3 comentarios sobre “Ejotes salteados

Deja un comentario

Tabla de contenido

Otros temas

Tal vez te guste leer sobre...