Cheesecake de fresas express (en 10 minutos)

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Tiempo estimado de preparaci贸n: 10 minutos!!! 馃榿

Para esta receta necesitas…

  • Bowl o recipiente donde mezclar
  • Batidor manual
  • B谩scula para alimentos
  • Vaso/taza medidor(a)
  • Recipiente mono porci贸n (aprox. 7-8 cm de di谩metro)

INGREDIENTES (para 1 porci贸n):

  • 1 galleta Digestive (eventualmente sustituye con galleta Mar铆a)
  • 1 cucharada de licor de naranja Grand Marnier o Cointreau o licor de tu preferencia
  • 1 cucharada de agua
  • 1/2 queso Philadelphia
  • 50 ml. de crema para batir
  • 2 cucharadas de az煤car glass
  • 2 cucharadas de mermelada de fresas
  • 3-4 fresas frescas bien lavadas
  • galletas desmenuzadas para decorar * (opcional)

PREPARACI脫N:

En un bowl o recipiente mezcla con un batidor manual el queso Philadelphia con la crema para batir y el az煤car glass para obtener una crema homog茅nea y consistente.

La galleta ser谩 tu base y la dejas entera, luego la mojas con el licor y agua para que 茅sta absorba y dejando escurrir el exceso de liquido, pones encima la mermelada de fresas, luego la crema y todo alrededor decoras con rebanaditas delgadas de fresas y espolvoreando si lo deseas con galleta en pedacitos (o puedes sustituir por almendras o pistaches picados) para darle un toque crujiente.

Disfruta de tu postre hecho en 10 minutos y que te aseguro te quitar谩 ese antojo de cheesecake!!! 鉂

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Selene Guglielmi

Selene Guglielmi

Italiana crecida en M茅xico, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, tambi茅n soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudi茅 t茅cnicas y pr谩cticas mindfulness para nuestro bienestar integral, as铆 que con pasi贸n y dedicaci贸n te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

4 comentarios sobre “Cheesecake de fresas express (en 10 minutos)

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