Tiempo estimado de preparación: 10 minutos!!! 😁
Para esta receta necesitas…
- Bowl o recipiente donde mezclar
- Batidor manual
- Báscula para alimentos
- Vaso/taza medidor(a)
- Recipiente mono porción (aprox. 7-8 cm de diámetro)
INGREDIENTES (para 1 porción):
- 1 galleta Digestive (eventualmente sustituye con galleta María)
- 1 cucharada de licor de naranja Grand Marnier o Cointreau o licor de tu preferencia
- 1 cucharada de agua
- 1/2 queso Philadelphia
- 50 ml. de crema para batir
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 2 cucharadas de mermelada de fresas
- 3-4 fresas frescas bien lavadas
- galletas desmenuzadas para decorar * (opcional)
PREPARACIÓN:
En un bowl o recipiente mezcla con un batidor manual el queso Philadelphia con la crema para batir y el azúcar glass para obtener una crema homogénea y consistente.
La galleta será tu base y la dejas entera, luego la mojas con el licor y agua para que ésta absorba y dejando escurrir el exceso de liquido, pones encima la mermelada de fresas, luego la crema y todo alrededor decoras con rebanaditas delgadas de fresas y espolvoreando si lo deseas con galleta en pedacitos (o puedes sustituir por almendras o pistaches picados) para darle un toque crujiente.
Disfruta de tu postre hecho en 10 minutos y que te aseguro te quitará ese antojo de cheesecake!!! ❤
4 comentarios sobre “Cheesecake de fresas express (en 10 minutos)”
Una verdadera delicia!
El queso crema es uno de los mejores inventos, con mermelada de fresas, bueno…
Se antoja mucho.
Gracias por compartir amiga.
Jaja totalmente de acuerdo amiga! Besos, gracias!
Gracias amiga. Besos