Técnica «Surf sobre el impulso de comer»

Por Selene Guglielmi El mindfulness nos introduce una técnica muy útil para trabajar en nuestra consciencia con respecto a lo que comemos, y se llama «Surf sobre el impulso» que nos entrena a controlar un deseo irrefrenable de comer (muchas veces comida chatarra o poco nutritiva). Funciona de la siguiente manera: cierra los ojos ySigue leyendo «Técnica «Surf sobre el impulso de comer»»

SAVORING

El concepto de «savoring» que viene de la psicología positiva es el observar, apreciar y saborear cada momento, estando presentes en cada instante por lo que se incrementa la intensidad y la duración de experiencias y emociones positivas. Es maravilloso tener la oportunidad de apreciar cada detalle de una experiencia, atesorarla y gozar de eseSigue leyendo «SAVORING»

Las 8 trampas mentales

Nuestro cerebro cumple aproximadamente 1 millón de operaciones al segundo, pero la mayoría de ellas son procesadas inconscientemente. Pasando del subconsciente a la consciencia usamos un proceso automático hecho de: generalizaciones, distorsiones, pre-conceptos y cancelaciones. El mindfulness nos ayuda a aprender a reconocer las principales distorsiones cognitivas que aumentan nuestra infelicidad, nuestro nivel de estrés,Sigue leyendo «Las 8 trampas mentales»

MINDFUL EATING…mindfulness y alimentación

La mayoría de las veces comemos inconscientemente, sin darnos cuenta de qué estamos comiendo y cómo lo hacemos, y esto tiene diferentes causas: muchos de nosotros usamos la comida como apoyo psicológico: cuando nos sentimos ansiosos, insatisfechos, solos o aburridos y ante estos estados de ánimo comemos no para nutrir nuestro cuerpo, sino para consolarnosSigue leyendo «MINDFUL EATING…mindfulness y alimentación»

¿Por qué cocinar?

Si necesitas razones para convencerte de invertir tiempo en cocinar hélas aquí: Porque es una manera de cuidar de ti mismo y de tus seres queridos Porque es una manera de demostrar amor Porque tienes control de la calidad de los ingredientes de lo que vas a comer, a diferencia de cuando comes algo industrial,Sigue leyendo «¿Por qué cocinar?»

Ejercicio de la pasa

En nuestras vidas ajetreadas, en donde corremos frenéticamente de un lado a otro, haciendo mil actividades diferentes en un día, sucede frecuentemente que hagamos las cosas en piloto automático. No estamos presentes en lo que estamos haciendo, tenemos la mente llena de ideas, pensamientos orientados hacia el pasado o el futuro, pensamos en lo queSigue leyendo «Ejercicio de la pasa»

LOS 7 PILARES DEL MINDFULNESS:

No juicio Paciencia Mente del principiante Confianza Aceptación No buscar resultados Soltar NO JUICIO: significa que cada pensamiento que llegue a nuestra mente está bien, no hay nada correcto o incorrecto, simplemente ES. No necesitamos emitir ningún tipo de juicio, y simplemente así como llegan, se van, y llegan otros y es normal. PACIENCIA: porqueSigue leyendo «LOS 7 PILARES DEL MINDFULNESS:»

MINDFULNESS

De seguro has escuchado hablar de ella mil veces, pero ¿sabes lo que significa? Mindfulness quiere decir ser conscientes y plenamente presentes en lo que está  sucediendo en este preciso momento. Por el contrario, nuestras vidas ajetreadas y frenéticas nos conducen muy seguido a vivir demasiado concentrados en el pasado (lo cual nos puede volverSigue leyendo «MINDFULNESS»

Este es el inicio…

Después de mucho tiempo de pensarlo y repensarlo, me decido a aventurarme en este nuevo proyecto, en el que quisiera compartir lo que he aprendido a base de prueba y error, después de haber intentado con muchas recetas diferentes, correcciones sobre la marcha y sobre todo mucho amor y curiosidad. No sólo compartiré mis recetas,Sigue leyendo «Este es el inicio…»

MI OBJETIVO

Quisiera explicarte mi objetivo con este blog: Por experiencia propria sé lo frustrante que es ver una receta y a la mitad de ella, darse cuenta de que no se tiene un utensilio indispensable para la realización de la misma, y preguntarse: «¿Y ahora qué hago? O cuántas veces me pasó que la receta alSigue leyendo «MI OBJETIVO»