SUFRIENDO DE TIROIDES

Hoy es el Día Mundial de la Tiroides y quiero compartirte mi experiencia con el hipotiroidismo, esperando pueda serte útil. La tiroides es una glándula a forma de mariposa que se encuentra en nuestro cuello, justo arriba de la clavícula y las hormonas que producen sirven para controlar el ritmo de muchas actividades del cuerpo,Sigue leyendo «SUFRIENDO DE TIROIDES»

Pasta «Orecchiette» con grelos y chile guajillo

¿De dónde me lees? Si lo haces desde España por ejemplo conocerás muy bien los grelos y cómo utilizarlos en la cocina, aquí en Italia son muy utilizadas sobre todo en el sur y las preparamos con pasta o con una deliciosa salchicha italiana, sobre la pizza, etc. En Estados Unidos se le conoce comoSigue leyendo «Pasta «Orecchiette» con grelos y chile guajillo»

Cous-cous dulce! con miel y frutos secos

Esta receta te va a encantar por su sencillez y originalidad, la harás en poco tiempo y es deliciosa y nutritiva. ¿Qué más puedes pedir? Pruébala y no te olvides de comentarme por aquí y en redes qué te pareció y si se te ocurrió alguna variante interesante… así nos compartimos ideas todos en estaSigue leyendo «Cous-cous dulce! con miel y frutos secos»

Alcachofas a la romana

Esta receta tradicional romana es sencilla, fácil de hacer y muy rica. La preparación es fácil y toma pocos minutos, luego te olvidas de ellas dejándolas cocer a fuego lento, así que ¿qué esperas para probarlas? Ya me dirás qué te parecen. Tiempo estimado de preparación: 10 minutos + 30 minutos de cocción Para estaSigue leyendo «Alcachofas a la romana»

Pollo con limón y perejil… plato fuerte en pocos minutos!

Tiempo estimado de preparación: menos de 20 minutos! 😀 Para esta receta necesitas… Sartén antiadherente Pinzas Exprimidor de limones Tabla para picar Cuchillo afilado Cuchara medidora Taza medidora Cucharón INGREDIENTES (por porción): 2 rebanadas delgadas de pechuga de pollo 1 cucharada de aceite de oliva extra-virgen pizca de sal 50 ml de jugo de limónSigue leyendo «Pollo con limón y perejil… plato fuerte en pocos minutos!»

Hora de contar tu historia…de manera diferente

Hola a todos! Para este inicio de semana te traigo un ejercicio muy útil e interesante de un libro que estoy leyendo llamado: «No te compliques: desenreda tu pensamiento y sé feliz» de Mario Guerra. Si, porque todos tenemos una historia personal, la vamos formando contándola a los demás pero sobre todo contándonosla a nosotrosSigue leyendo «Hora de contar tu historia…de manera diferente»

Spaghetti al jitomate uva y albahaca

En Italia el tomate se ha convertido en un ingrediente básico e indispensable para nuestra dieta y existen numerosas variedades, entre las tantas hay uno pequeño, con un sabor dulce y delicado que llamamos «pomodoro datterino», en México conocido como «jitomate uva». Con este tesoro podemos preparar esta deliciosa pasta muy sencilla y rápida deSigue leyendo «Spaghetti al jitomate uva y albahaca»

Trabajo interior y crecimiento

Acabo de publicar en Instagram un breve reel (video) sobre esto, con un toque de humor porque de verdad a veces me siento abrumada de tantas cosas que quisiera trabajar y mejorar en mí. Espero no ser la única y que podamos compartirnos lo que sentimos al respecto, qué cosas se nos dificultan más… YSigue leyendo «Trabajo interior y crecimiento»

Blueberry pancakes

No se pierdan esta receta para unos pancakes, hot cakes, tortitas… como gusten llamarlas con arándanos y almendras fileteadas que se hacen en poco tiempo y aseguran un desayuno de campeones para toda la familia! Quedan super esponjosos como a mí me gustan, los arándanos tanto adentro como para decorar balancean la dulzura dando unSigue leyendo «Blueberry pancakes»

25 frases divertidas de toda mamá

Yo no sé qué será, si en cuanto uno se vuelva mamá se active algún gen o chip que contenga todas las frases típicas jaja pero la verdad es que no hay madre, no importa de qué lugar del mundo sea, que no diga ciertas cosas a sus hijos. Soy italiana, y mi mamá tambiénSigue leyendo «25 frases divertidas de toda mamá»