Alitas de pollo especiadas al horno

Es una receta sencillita que te sacará de mil apuros cuando no sepas qué hacer para comer o cenar y que te aseguro les encantará a todos. Espero que te guste y si las preparas, hazme saber qué te parecieron y cualquier duda o comentario para seguir aprendiendo y mejorando con tu retroalimentación. Gracias! Con cariño, Selene ❤

Tiempo estimado de preparación: 10 minutos + 45 minutos de horneado

Para esta receta necesitas…

• Recipiente de vidrio o cerámica
• Pinzas
• Bandeja de horno
• Papel aluminio
• Horno
• Cucharas medidoras

INGREDIENTES (rinde para 35 alitas de pollo separadas):

• 35 alitas de pollo separadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
• 1 y 1/2 cucharadita de páprika
• 1 cucharadita de mix de hierbas aromáticas varias (yo usé uno con orégano, romero, laurel, salvia, albahaca, perejil y bayas de enebro)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• sal al gusto (aprox. 1/2 cucharadita)

PREPARACIÓN:

Pre-calienta el horno a 180 C. Mientras tanto en un recipiente pon las alitas de pollo separadas y limpias y recubre con aceite de oliva, sazona con sal y las especias y masajea muy bien mezclando, para que todas queden bien recubiertas y tomen todos los sabores.

Recubre la bandeja de horno con papel aluminio (o papel encerado, aunque me salen mejor con aluminio) y coloca ahí tus alitas bien distanciadas las unas de las otras. Hornea por 20 minutos, luego voltea, cuece por otros 20 minutos y una vez que veas que el pollo está bien cocido (la carne de pollo debe verse blanca y se verá que se desprende fácilmente del hueso) y si cuentas con la función “grill” o “parrilla” en tu horno, úsala para dorar por unos 4-5 minutos por lado antes de servir bien calientes acompañadas por ensalada o ¿qué tal unas ricas papas al horno? 😉

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Selene ❤