French toast rolls pera y Nutella

Una idea de desayuno dulce y delicioso que se convertirá en uno de tus preferidos al instante! No pensemos en las calorías y disfrutemos de esta delicia de vez en cuando…como dicen, nada con exceso, todo con medida jeje. 🤣

Tiempo estimado de preparación: menos de 15 minutos

Para esta receta necesitas…

  • Rodillo
  • Plato hondo
  • Plato plano
  • Tenedor
  • Tabla para picar
  • Cuchillo afilado
  • Recipiente o bowl pequeño x2
  • Cuchara
  • Pinzas
  • Sartén
  • Cuchara medidora
  • Brocha de cocina * (opcional)

INGREDIENTES (rinde para aprox. 5 piezas):

  • Pan de caja sin orillas (aprox. 5 rebanadas grandes)
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de leche
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 20 g de mantequilla aprox.
  • azúcar morena suficiente para espolvorear
  • 2 peras
  • 4 cucharadas de Nutella
  • 1 cucharada de agua

PREPARACIÓN:

Es muy sencillo: primero con un rodillo aplanas cada rebanada de pan hasta que quede muy delgadita y homogénea.

Pela y corta en cuadritos pequeños las peras bien lavadas y reserva.

En otro pequeño recipiente mezcla muy bien usando una cuchara la Nutella con el agua de modo que sea más fluida y reserva.

Ahora en un plato hondo rompe los huevos y bátelos muy bien, agregando luego el azúcar y la leche, mezcla bien para integrar todo y reserva también.

Toma un poco de pera y ponlas en el centro de una rebanada de pan, pon encima un poco de Nutella diluida y luego moja tu dedo o una brocha de cocina con un poco de la mezcla de huevo batido y moja los 2 extremos de la rebanada y enrolla, sellando muy bien con un poco más de huevo de ser necesario y aplicando una ligera presión para que cierre muy bien y no se abra al cocerse. Repite la operación por todas las rebanadas.

En una sartén coloca el trocito de mantequilla y haz que se derrita a fuego medio. Mientras, sumerge un rollito en la mezcla de huevo para que se impregne bien por todos lados y pon en la sartén a dorar, repite con los demás rollos y haz dorar todos por un par de minutos por lado.

En caso de que la mezcla de huevo no te baste, agrega 1 huevo más, eventualmente un chorrito apenas de leche y 1/2 cucharadita de azúcar y mezcla muy bien.

Una vez listos sácalos usando unas pinzas y hazlos rodar en un plato con azúcar morena y sirve calientes con un poco más de Nutella diluida encima para rematar jaja, que disfrutes mucho y recuerda…

Disfruta de cada bocado, date el tiempo de saborear cada cosa, cada consistencia…comer es uno de los mayores placeres de la vida, haz que cada momento cuente y cada platillo nutra tu cuerpo y tu alma.

Con amor,

Selene

Publicado por Selene Guglielmi

Italiana crecida en México, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, también soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudié técnicas y prácticas mindfulness para nuestro bienestar integral, así que con pasión y dedicación te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

5 comentarios sobre “French toast rolls pera y Nutella

      1. Que linda eres, no sabe cómo se me antojo, ya me daré el gusto. Bien dices, se compensa. Y bueno cuando vea a mis sobrinos se los haré, les chifla la Nutella. Otro abrazo fuerte, fuerte. Ahí voy, con malestar, pero leve, lo que me pasa es que duermo casi todo el día. 🙏🏻🤗😀

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