Alitas de pollo especiadas al horno

Es una receta sencillita que te sacará de mil apuros cuando no sepas qué hacer para comer o cenar y que te aseguro les encantará a todos. Espero que te guste y si las preparas, hazme saber qué te parecieron y cualquier duda o comentario para seguir aprendiendo y mejorando con tu retroalimentación. Gracias! Con cariño, Selene

Tiempo estimado de preparación: 10 minutos + 45 minutos de horneado

Para esta receta necesitas…

  • Recipiente de vidrio o cerámica
  • Pinzas
  • Bandeja de horno
  • Papel aluminio
  • Horno
  • Cucharas medidoras

INGREDIENTES (rinde para 35 alitas de pollo separadas):

  • 35 alitas de pollo separadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
  • 1 y 1/2 cucharadita de páprika
  • 1 cucharadita de mix de hierbas aromáticas varias (yo usé uno con orégano, romero, laurel, salvia, albahaca, perejil y bayas de enebro)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • sal al gusto (aprox. 1/2 cucharadita)

PREPARACIÓN:

Pre-calienta el horno a 180 C. Mientras tanto en un recipiente pon las alitas de pollo separadas y limpias y recubre con aceite de oliva, sazona con sal y las especias y masajea muy bien mezclando, para que todas queden bien recubiertas y tomen todos los sabores.

Recubre la bandeja de horno con papel aluminio (o papel encerado, aunque me salen mejor con aluminio) y coloca ahí tus alitas bien distanciadas las unas de las otras. Hornea por 20 minutos, luego voltea, cuece por otros 20 minutos y una vez que veas que el pollo está bien cocido (la carne de pollo debe verse blanca y se verá que se desprende fácilmente del hueso) y si cuentas con la función «grill» o «parrilla» en tu horno, úsala para dorar por unos 4-5 minutos por lado antes de servir bien calientes acompañadas por ensalada o ¿qué tal unas ricas papas al horno? 😉

Si aún no me sigues en Instagram, ¿qué estás esperando? Publico video recetas que te harán más sencilla la vida y contenido exclusivo que no te puedes perder. Nos vemos! Besitos,

Selene ❤

Publicado por Selene Guglielmi

Italiana crecida en México, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, también soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudié técnicas y prácticas mindfulness para nuestro bienestar integral, así que con pasión y dedicación te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

2 comentarios sobre “Alitas de pollo especiadas al horno

    1. si estaban muy ricas y ándale, con unas papas a la francesa al horno como dices queda perfecto! También en la freidora de aire quedan muy bien y sin grasas…aunque de vez en cuando unas buenas papas al horno con un poquito de mantequilla se valen jeje. Un abrazo

      Le gusta a 1 persona

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