Sorbete de manzana verde

Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Para esta receta necesitas…

  • Tabla para picar
  • Cuchillo afilado
  • Bowl
  • Exprimidor de limones
  • Tenedor
  • Licuadora
  • Maquina de helados * (opcional)

INGREDIENTES (para aprox. 1 kg de sorbete):

  • 460 g de manzana verde
  • 60 g de jugo de limón
  • 600 g de agua
  • 160 g de azúcar

PREPARACIÓN:

Es super fácil!!! Lava muy bien las manzanas y córtalas en trozos pequeños (con todo y cáscara) y mete a la licuadora.

Exprime los limones hasta obtener la cantidad indicada de jugo bien filtrado y agrégalo a la manzana junto con el azúcar y el agua y licua muy bien hasta que quede homogéneo.

Ahora si tienes maquina de helados vierte la mezcla y sigue las instrucciones de tu aparato (normalmente entre 25-35 minutos) para obtener la consistencia adecuada y listo!!!

Si no vas a servir inmediatamente vierte en un recipiente indicado para el congelador y conserva hasta el momento de servir o poco antes.

Si no cuentas con maquina de helados no te preocupes…bastará solo un poco de paciencia porque la mezcla irá al congelador por 1 hora, luego la sacas y con un tenedor remueves para romper los cristales de hielo que se hayan formado y repites esta operación cada 30-40 minutos por mínimo 5 veces y te prometo que la consistencia será perfecta! 😉

Aquí te dejo mi video receta de Instagram para que la cheques… espero que ya me sigas por ahí para que no te pierdas de nada! Besos 😚

Publicado por Selene Guglielmi

Italiana crecida en México, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, también soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudié técnicas y prácticas mindfulness para nuestro bienestar integral, así que con pasión y dedicación te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

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