Sicilia en vaso

Tiempo estimado de preparación: 5 minutos!!! 😀

Para esta receta necesitas…

  • Bowl
  • Batidor manual
  • Cuchillo
  • 2 vasitos donde servir

INGREDIENTES (para 2 porciones):

  • 1/2 queso Philadelphia
  • 250 g de queso mascarpone
  • galleta Digestiva o Marías para base
  • 2 cucharadas de licor de naranja (Grand Marnier o Cointreau por ejemplo)
  • 4 cucharadas de azúcar glass
  • 3 cucharadas de pistaches picados finamente
  • 4 cucharadas de naranja confitada picada
  • un chorrito de leche

PREPARACIÓN:

En un bowl pon los quesos, un chorrito de leche y el azúcar glass y mezcla con un batidor manual hasta obtener una crema consistente. Agrega luego los pistaches picados finamente y la naranja confitada picada muy finamente y mezcla perfectamente.

Crea una base de galleta recubriendo toda la base de tu vaso y vierte encima el licor de naranja de manera que la galleta absorba. Una vez absorbido el licor puedes agregar la crema y nivelar. Decora con un poco de naranja confitada y pistaches picados y disfruta!

Este postre se llama así porque tiene sabores típicos sicilianos como la naranja confitada y el pistache, y te aseguro que puede causar adicción! 😋

Publicado por Selene Guglielmi

Italiana crecida en México, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, también soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudié técnicas y prácticas mindfulness para nuestro bienestar integral, así que con pasión y dedicación te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

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