Recetón! Pay hojaldrado de brócoli

Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Para esta receta necesitas…

  • Horno
  • Refractario
  • Rallador de queso
  • Microondas y vaporera para microondas * (opcional)

INGREDIENTES (para 2 personas):

  • 250 g de masa de hojaldre
  • 700 g de brócoli fresco bien lavado
  • 100 g de queso mozzarella fresco
  • 20 g de queso parmesano rallado
  • una pizca de sal
  • aceite de oliva extra-virgen para dorar los bordes del pay

PREPARACIÓN:

Primero que nada cuece tu brócoli al vapor (puedes usar también la vaporera en microondas y queda listo en pocos minutos).

Unta un poco de aceite por todo tu refractario incluyendo los bordes y coloca encima tu masa hojaldrada y luego el brócoli hasta llenarlo completamente. Espolvorea con un poco de sal, la mozzarella y el parmesano rallado y por último cierra los bordes y úntalos con un poco de aceite para que se doren.

Hornea a 200 C por 30 minutos aproximadamente y listo! Sirve calientito y ya me diras qué delicia!

Si quieres checa mi video-receta donde podrás ver todos los detalles:

Publicado por Selene Guglielmi

Italiana crecida en México, amante de la buena cocina y de experimentar nuevas recetas...pero no solo eso, también soy Facilitadora Mindfulness, es decir, estudié técnicas y prácticas mindfulness para nuestro bienestar integral, así que con pasión y dedicación te comparto mis recetas para alimentar tu cuerpo y tu alma. Bienvenido!!!

2 comentarios sobre “Recetón! Pay hojaldrado de brócoli

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